今日はあいにくの大雨です。でもとても暖かい不思議なお天気。 先日２月１０日に、マヤにてソムリエと楽しむワインの会を開きました。 ソムリエには、熊本各地で活躍中の渡辺善文さんを迎え、お客様と和気あいあいの素敵な夕べとなりました。 今回はイタリア…

昨日の晩御飯は餃子だったのですが、中身の具があまったので、お店メニューのピザ生地をちょっと拝借！ そのピザ生地餃子を水餃子にしてみたら、なんと結構うまーいのです。 中身をイタリアンな感じにして、ラピオリならぬイタリアン餃子なーんて。 そのうち…