FOOD
山形のお友達から宝石のようなサクランボを毎年いただきます(^-^)!! ありがとうございます♪♪ ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
自家製柚子マーマレードを、クリスマスらしくラッピングしました☆ ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
「和の香りのマルゲリータ」新登場です(o^^o)。 たっぷりのイタリア産フレッシュモッツァレラに、紫蘇、三つ葉が爽やかに香ります☆ ぜひぜひどうぞ♪♪
cafe_mayaの庭で採れた無農薬の柚子で、 絶品ママレードができました( ^ω^ )。 ただいま販売準備中です♪ ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
直売所で熊本益城産の生ピーナッツ発見!! 明日か明後日茹でてみよう〜♪ などと悠長にしていたら、調べた所その日中に茹でてその日中に 食べる事、という衝撃の事実☆かくして真夜中に大鍋でガラガラとピーナッツを一時間茹でる 怪しい女となりました。
唐辛子を毎日使ってます( ^ω^ ) 直売所で手に入った生唐辛子は、刻むとしばらく指先がヒリヒリしますが、風味が格別☆
わっしょいわっしょい、夕方はケーキの仕込みです☆ ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
阿蘇マルシェで買ってきた地胡瓜と普通の胡瓜。 ドドーンと大きな地胡瓜は、縦半分に切って 種をくり抜いてから酢の物に。 どっちかというとウリに近くて美味しいです(^-^)。 ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新の…
イチゴと格闘した金曜日でした〜(笑)。 ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
京都の会社に勤めていた時のお友達から 立派な賀茂茄子(名刺比)を頂きました♪ 早速、田楽にしていただきました〜p(^-^)q♪
今夜の食卓に登場! ダンナさん作、熊本名物ヒトモジのグルグル(^-^)。 春ですね〜♪ ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
毎朝の快腸習慣ww 果物+ヨーグルト+蜂蜜☆ ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
ハンズマンで仕入れた「おでん鍋」! 今夜は夫婦合作のおでん祭りです〜!! ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
cafe_mayaメニューのボロネーゼです。 タマネギ、人参、セロリ、トマトなどのたっぷり野菜 と、よく炒めてから煮込んだひき肉に、ピリリと効いた カイエンペッパー、そして赤ワインに漬け込んだ ポルチーニの風味が食欲をそそります(^-^)。 ここに来られた皆…
年明け初、ボロネーゼを仕込みました☆ 数時間後、鍋一杯に完成(^-^)!! ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
唐突に、cafe_mayaメニューご紹介コーナーですww パスタの中で一番オーダーをいただくのが、 こちらの"トマトとモッツァレラのパスタ"です。 ピリッとカイエンペッパーの効いたトマトソースと たっぷり乗ったモッツァレラの相性が抜群です(^-^)。 ここに来ら…
突然ですがcafe_mayaメニュー第二弾ww エスニックなピリ甘辛ご飯に目玉焼きノッケ丼。 リピーターの多い、cafe_mayaの人気メニューです(^-^)。 ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
突然ですが、cafe_mayaメニューの写真登場☆ 薄〜い生地とあっさりテイストが嬉しい手打ちピザです。 写真はプレーンピザです(^-^)。
ダンナさんがこんなに買い込んできたボジョレー達。 RIEDELのグラスがノベルティーで付いてくる所が とっても嬉しい〜(^-^)。 ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
ダンナさん渾身のおでん！ 昨晩の鍋焼きうどんに続く、ダンナさんのお御馳走シリーズ。 今夜は正統派おでんです(^-^)。 シャトルシェフに仕込んで、たっぷり3日分はあるおでん。 当分、夜は我が家で居酒屋さん気分ww ここに来られた皆様、頑張れ！と思ってい…
今夜は、ダンナさん渾身の鍋焼きうどんスペ！！ 昆布だしの濃さも半端ないっ！ そして絢爛豪華に具沢山！ 美味しさもまた格別でした〜(^-^)。 ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
今夜は歩いて行ける健軍界隈で、二人ぶらっとハシゴ酒。 美味しいよ、卵焼き。 安く飲める健軍界隈の中でも、殊更に安くて美味しい「月岡」さん。 生ビールにお刺身、フライ、その他何品かもらって、 日本酒まで頂いても、二人で3140円也。 軽装ではしご酒で…
だいぶ前のおかずですが、芋蛸南京。 ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
カフェマヤ新メニュー...ではありませんすいませんm(__)m. お取り寄せラーメン(麺とスープのみのセット)に、ダンナさん渾身のトッピング！ チャーシューもダンナさんが豚塊肉から作りましたψ(｀∇´)ψ そのスーパースペシャルな美味しさに感動☆ ワタシタベルヒ…
ダンナさんからのプレゼント☆ スペインワインです。ラベルがかっちょいい☆ 飲むの楽しみ〜。 ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
先日美味しそうなパクチーをゲット！ 早速その日の夕食はパクチー祭りww ダンナさん作のフォー(手前)と、ワタシ作のお茄子のヤム(後ろ)。 両方にパクチー乗っけ盛り。 ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみ…
マルゲリータ用にいっぱい☆ ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
ダンナさんの力作！ ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンクリックを！↓ 更新のはげみになりま〜す！→
よくお邪魔している健軍の焼酎バー「佐藤」さんの、 絶品手打ち年越しソバをいただきに行きました。 食べたそうに眺めているウサギは、気の早いお年始に持って行った 鳩サブレー干支バージョン☆ ここに来られた皆様、頑張れ！と思っていただけましたらワンク…
昨夜はお御馳走！ オニグラ、ステーキ、ポテサラ、お肉とワインもいつもより奮発さ〜☆
